Jpslot123.com – Bali memang memiliki sejuta daya tarik yang bikin terkesan. Mulai dari pemandangan alam, budaya, masyarakat lokal, dan tak ketinggalan makanan khasnya yang enak serta mampu menggugah selera. Nah, berbicara tentang makanan Bali, pasti kamu sudah tak asing lagi dengan ayam betutu, bukan?

Ayam betutu merupakan hidangan tradisional Bali berupa ayam utuh yang dilumuri bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Menariknya, kamu yang berada di Surabaya tak perlu pergi jauh-jauh sampai ke Bali, karena sajian nikmat ini bisa dijumpai dengan mudah di Nasi Ayam Khas Bali Bu Agung Weka. Penasaran?

Mulai Buka Usaha setelah Terkena PHK

Elly Setyawati, yang merupakan pemilik dari usaha Nasi Ayam Khas Bali Bu Agung Weka, awalnya hanya menjual es putar cup aneka rasa di tahun 2019. “Awal usaha tahun 2019 dengan menjual es puter cup aneka rasa menggunakan gula asli dan hanya dibuat berdasarkan pesanan saja. Karena saat itu saya juga masih bekerja di salah satu bank asing di Surabaya. Ide jualan es puter cup karena es puter cup lebih praktis. Bisa disajikan dengan bermacam-macam rasa untuk acara ulang tahun, wedding bahkan meeting di kantor,” jelasnya.

Namun, setelah pandemi Covid-19 yang menyerbu Indonesia di tahun 2020 lalu, dirinya harus terpaksa di-PHK dan cukup terhambat karena peraturan PPKM yang mulai berjalan. Meski begitu, Elly tak kehilangan akal dan tetap berpikir untuk membangun usaha kuliner yang lainnya. Dari sinilah, kemudian terpikirkan usaha nasi ayam khas Bali, karena ia dan sekeluarga sangat jatuh cinta dengan segala hal tentang Bali, terutama kulinernya yang otentik.

Hadirkan Menu Ayam Betutu yang Kaya Rempah

Usaha makanan yang terletak di Jl.BKR Pelajar No 34, Surabaya ini menawarkan menu ayam betutu yang pastinya sedap dan mampu menggoyangkan lidah siapapun. Bagaimana tidak, Elly sendiri menggunakan resep otentik dari Bali yang bernama base genep untuk membuat ayam betutu yang kaya akan rempah dan punya cita rasa yang sangat lezat. Selain itu, makanan ini juga 100% halal karena terbuat dari daging ayam yang berkualitas.

Nyatanya di sini tak hanya menawarkan ayam betutu saja, melainkan juga menu lainnya seperti nasi campur dan juga tun (pepes ayam). Kamu pun bisa pula memesan es putar cup yang punya rasa manis dan bikin mulut serta tenggorokan terasa segar. Dijamin, pasti berbagai sajian yang ada di sini akan bisa memanjakan lidah kamu.

Untuk menu es puter, dan berbagai menu dalam paket nasi kotak, serta nasi besek bisa kamu order saat H-5. Sementara itu, untuk menu ayam betutu sendiri bisa dilakukan pemesanan setidaknya H-2. 1 paket ayam betutu berisi 1 ekor ayam betutu (ayam kampung), lalapan kangkung, sambal matah, sambal plecing, kuah betutu, kacang goreng. Sedangkan, es putar dibandrol seharga Rp5 ribu dengan minimal order sebanyak 30 cup. Kamu bisa memilih berbagai rasa yang tersedia, seperti cokelat, kelapa, durian, alpukat, vanilla, strawberry, dan nangka.

Memesan menu-menu dari Nasi Ayam Khas Bali Bu Agung Weka ternyata bisa juga dilakukan lewat ManisdanSedap.com, lho. ManisdanSedap.com sendiri merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.